Bolo de chá de bebê de ursinha

O bolo foi feito pro chá de bebê da minha irmã.

O tema de ursinha e a mesa tinha muitas mamadeiras, chupetas e ela tb queria sapatinhos, nas cores creme, rosa e branco ficou uma combinação muito legal!!!

 

 Ela queria que tivesse um móises com o bebê e como o marido dela tem olhos azuis coloquei os olhos em azul pra ressaltar.

 

               A mesa foi minha irmã mesma que fez, os arranjos de flor, e tudo, ficou impecável...

Pescaria

Esse bolo foi pra um aniversário de 60 anos de um apaixonado por pescaria!!!

Fiz questão de colocar a caixa de isopor com cerveja dentro, a maleta de iscas e equipamentos, os anzois, o potinho com minhoca, o coador e até a garrafão de pinga...

E claro o pescador com o peixao na mão, no banquinho o alicate pra tirar o anzol do peixe!!!

Aniversario da Minie

Semana passada eu ajudei minha amiga Milca a fazer o aniversario da filhota dela, passamos a semana fazendo brigadeiro de colher, mousse de limão, o bolo de chocolate com brigadeiro, os cupcakes de baunilha com geléia de morango e a decoração...

Olha o bolo, eu ainda nao tinha tirado a tabua de madeira que me ajuda a decorar essa hora, o primeiro andar era verdadeiro, para 60 pessoas os dois outros fake!!

Cupcakes de baunilha e geleia natural de morango

A mesa, tinha de tudo, brigadeiro de colher, mousse de limao e a decoração!!!

Nao ficou lindo?!??!Para encomendas entrar em contato: mariliaacchiarelli@gmail.com

Vai um brownie ai?

Engraçado que eu sou uma pessoa que não gosta de nozes, mas contraditoriamente amoooo brownie, esse teste eu fiz na casa da minha amiga Maísa e vou falar fez sucesso!! Ele é banhado no chocolate branco e preto e em cima vai uma framboesa, ou pode ser uma cereja vai do que mais gostar!!! estou aceitando encomendas!!!!

Mais delicias de Natal!!

Que tal uma bola de Natal pra comer???

Cupcake de frutas secas, com cobertura e chocolate branco!!!! Junto com os biscoitos nao ficou com cara de natal???

Encomendas: mariliaacchiarelli@gmail.com

Delícias de Natal!!!

O natal está chegando e preparei varias delícias para quem quizer embelezar a mesa e se deliciar depois da ceia!!!Para orçamentos e encomendas é só enviar um e-mail: mariliaacchiarelli@gmail.com !!!


Biscoitinhos amanteigados decorados com chocolate !!!




Biscoitinhos de estrela e bonequinho do Shreek




Bolinho de chocolate e nozes, recheado de brigadeiro de nozes coberto com chocolate amargo!!




Mini panetone  e chocotone de 100g gramas decorado



Olha que clima de natal!!!!!!

Torta de Morango com Kiwi

Torta de morango com kiwi





Hoje a receita é mais elaborada, é para aquele jantar especial, onde você precisa impressionar!

É uma torta pra quem gosta de doce com um azedinho no final, bom eu amooo, porque não gosto de coisas muito doces, acho enjoativo, da um pouquinho de trabalho mas vale super a pena!!!



Massa Foncer

300g de farinha

150g de manteiga

80g de leite

25g de ovos

30 g de açúcar

2 g de sal

Modo de Preparo: Peneirar a farinha e esfarelar a manteiga, acrescentar o restante dos secos e os ovos. Acrescente o leite aos poucos para absorver tudo até formar uma massa homogênea.Forre uma forma canelada e pré asse a massa.

obs: não necessita untar a forma

Creme de Confeiteiro de chocolate

200g de leite

1 fava de baunilha

200g de chocolate amargo picado

50g de açúcar

15g de maisena

40g de gema

10g de manteiga(opcional)

1 col de café de baunilha

Modo de preparo: Em uma panela adicione o leite e metade do açúcar até começar a ferveer, retire do fogo e adicione o chocolate  .Em um bowl misture as gemas com o restante do açúcar até dissolver, adicione a maisena e a baunilha.Acrescente o leite quente na gema aos poucos, volte o composto na panela e leve ao fogo brando,mexendo com o fouet até engrossar como um creme firme. Retire e adicione a manteiga.

PS: sempre que usar ovos em receitas doces peneire para que não fique com aquele cheirinho ruim de ovo

Frutas

2 caixinhas de morango cortados em rodelas

4 kiwis cortados em rodelas

Finalização

Recheie a massa ja assada com o creme e intercale as frutas fazendo circulos na torta!!! Derreta 100g de chocolate misture com um pouco de creme de leite e coloque numa bisnaga de ketchup(aquelas que a gente encontra no mercado ou no 1,99), faça um corte bem pequeno no bico da bisnaga e desenhe com o chocolate em cima da torta! Fica linda e deliciosa